PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN DALAM UPAYA PENINGKATAN PENGHASILAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA TELUK RHU KABUPATEN BENGKALIS PROPINSI RIAU
ABSTRAK
Desa Teluk Rhu merupakan salah satu desa yang terdapat di kecamatan Rupat Utara, yang memiliki potensi yang tinggi di bidang perikanan dan wisata bahari. Desa Teluk Rhu memiliki jumlah penduduk 1.885 orang yang terdiri dari 364 KK. Salah satu masalah saat ini ini adalah masih rendahnya pengetahuan keluarga nelayan terhadap pengolahan hasil tangkapan nelayan. Tujuan pengabdian adalah untuk meningkatkan pengetahuan dua kelompok istri nelayan Desa Teluk Rhu tentang pengolahan hasil perikanan menjadi produk olahan yaitu nugget, bakso, kemplang dan stik ikan dari ikan hasil tangkapan. Metode yang digunakan pada kegiatan ini adalah dengan metode ceramah, diskusi dan praktek pembuatan produk olehan ikan dan evaluasi. Materi penyuluhan yang disampaikan adalah: 1. Pentingnya packaging dan performance barang jualan, 2. Pembuatan keplak, 3. Pembuatan stik ikan. 4. Pembuatan otak-otak, 5. Pembuatan bakso bagi kelompok istri nelayan. Peserta diikuti dua kelompok keluarga nelayan. Dari hasil pengabdian dapat disimpulkan pelatihan sangat bermanfaat bagi peserta, Dapat meningkatan perolehan hasil tambahan, peserta menganggap bahwa 4 produk yang sudah dikenalkan bisa menjadi produk khas desa teluk Rhu Kecamatan Rupat utara, jika pembinaan terus menerus bisa dilaksanakan.
KATA KUNCI
- Pengolahan
- Ikan
- Isteri Nelayan
- Perekonomian Keluarga
CARA MENGUTIP
Feli Feliatra, Ummi Mardhiah Batubara, Iesje Lukistyowati, Mardalisa Mardalisa, Lamun Batara (2026) PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN DALAM UPAYA PENINGKATAN PENGHASILAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA TELUK RHU KABUPATEN BENGKALIS PROPINSI RIAU. Journal of Rural and Urban Community Empowerment, 4(2), 6-12
Feli Feliatra, Ummi Mardhiah Batubara, Iesje Lukistyowati, Mardalisa Mardalisa, Lamun Batara "PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN DALAM UPAYA PENINGKATAN PENGHASILAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA TELUK RHU KABUPATEN BENGKALIS PROPINSI RIAU," Journal of Rural and Urban Community Empowerment, vol. 4, no. 2, pp. 6-12, 2026.
@article{feliatra2026,
author = {Feli Feliatra and Ummi Mardhiah Batubara and Iesje Lukistyowati and Mardalisa Mardalisa and Lamun Batara},
title = {PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN DALAM UPAYA PENINGKATAN PENGHASILAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA TELUK RHU KABUPATEN BENGKALIS PROPINSI RIAU},
journal = {Journal of Rural and Urban Community Empowerment},
year = {2026},
volume = {4},
number = {2},
pages = {6-12},
issn = {2775-1171},
}
ARTIKEL TERKAIT
- Integrated Farming System Perikanan dan Pertanian : Pengolahan Limbah Dasar Kolam menjadi Media dan Pupuk Organik Cair Tanaman di Desa Sipungguk Benny Heltonika, Imanda Khalidah, M. Jayusman, Nabila Santi, Nopri Ramadhani, Nur Azizi, Rahmansyah Rahmansyah, Rani Apriani, Revalita Angreni, Saskia Zahra, Syaifullah Amri
- Penerapan Diversifikasi Snack Makaroni Ikan Aneka Rasa sebagai Upaya Akselerasi Daya Saing Produk Lokal Kelompok Mastali Madu Santhy Wisuda Sidauruk, Dewita Dewita, N Ira Sari, Desmelati Desmelati, Chicka Willy Yanti, Rindi Metalisa, Rina D Sibagariang, Nurul Huda, Erlando Fatiranes, Tiara Beneva Putri, Bagaspati L Sadewa, M Reza Fanzuri
- Inovasi Pengolahan Cendol Instan Berprotein Tinggi dengan Fortifikasi Tepung Ikan Gabus Dewita Dewita, Desmelati Desmelati, Ayu Diana, Imelda Yunita, Muhammad Zakiyul Fikri, Santhy Wisuda Sidauruk, Rizky Febriansyah Siregar
- Penyuluhan Budidaya Ikan di dalam Ember untuk Memaksimalkan Lahan Sempit di Desa Salo Timur Kecamatan Salo Kabupaten Kampar Niken Ayu Pamukas, Jidar Maulana, M. Amir Rasyadi, Fitri Nur Halisa, Hidayati Isra, Dewi Anggun Kastari, Eva Yulvina Pasaribu, Syandika Wardan, Adha Zulkarnaen, Febi Febriansyah, Zulfikar Zulfikar