Penulis

Sumarto Sumarto

Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau

• PENERAPAN INOVASI TEPUNG IKAN BIANG (ILISHA ELONGATA) PADA PENGOLAHAN BISKUIT FUNGSIONAL SEBAGAI PRODUK PANGAN UNTUK PENANGANAN STUNTING Sumarto Sumarto Vol. 4, No. 1, 2022 · 5 dilihat
• DEMO PENGOLAHAN “NUGGET IKAN LOMEK” DI KELURAHAN SELATPANJANG BARAT Sumarto Sumarto, Khadafi Ripo Rajassalam, Febriza Mj, Sabrina Ria Agusti, Idelia Anggerti, Asra Mawarna Br Manurung, Ade Pratiwi, Nursalis Mawaddah, Dharmariska Dharmariska, Misnatul Hasanah Vol. 4, No. 2, 2023 · 5 dilihat
• PENERAPAN TEKNOLOGI INOVASI PRODUKSI BUMBU PENYEDAP RASA BERBASIS IKAN BIANG (Ilisha elongata) PENGGANTI MSG DI UMKM KUBE “DIAN LESTARI” Sumarto Sumarto, Attahirah Wahyu Utami, Fajrivamukti Cahya Anjani, Noka Ima Amalia, Raju Raju, Arief Rahmatullah, Syabrina Adiguna, Pameria Papuani Nari, Eva Ade Rahmi Saragih, Syafira Diah Azzuhra, Farhanida Agustina Vol. 4, No. 2, 2023 · 4 dilihat
• DEMO INOVASI MAKANAN PENDAMPING ASI (MPASI) SEBAGAI BENTUK GERAKAN ANTI STUNTING DI DESA BANGLAS Sumarto Sumarto, Farhan Syahdani, Farhan Ar Rabbani, Fauzan Gymnastiar Daffa, Aldy Saputra, Andra Wina, Mutiara Permatasari, Sakinah Aidah, Nur Fadhilah Azzahra, Ellya Syafriani, Khairun Nisa Vol. 4, No. 2, 2023 · 6 dilihat
• PENINGKATAN KEMAMPUAN LITERASI, KREATIVITAS DAN PENGETAHUAN SISWA SDN 005 MAKMUR MELALUI LOMBA MADING BERTEMA HUT-RI 77 Sumarto Sumarto, Afifah Sri Lestari, Anisa Suryani Panggabean, Cahya Nila Sari, Daniel Aliansyah Siahaan, Evan Farell, Ishmatullah Bahri, Java Silvia Hermayeni, Lioni Veronika Br. Simanjuntak, Muhammad Nabiel Jaizna, Wenny Mulana Vol. 4, No. 2, 2023 · 5 dilihat
• Peningkatan Kualitas Produksi Kerupuk Ikan Menggunakan Rumah Pengering Inovatif Sinar Matahari pada UMKM "Cik Delly" Rupat Utara Kabupaten Bengkalis Sumarto Sumarto, Suparmi Suparmi, Hazmi Arief Vol. 5, No. 2, 2024 · 6 dilihat
• Penerapan Tepung Ikan Parang-Parang (Chironcentrus dorab) pada Pengolahan Kerupuk Bernilai Fungsional Sumarto Sumarto, Desmelati Desmelati, Dahlia Dahlia Vol. 5, No. 2, 2024 · 5 dilihat
• PENGEMBANGAN ALIH TEKNOLOGI PENGOLAHAN MIE SAGU IKAN BIANG (Ilisha elongata) DI KUBE “DIAN LESTARI” SELATPANJANG KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI Sumarto Sumarto, Desmelati Desmelati, Suparmi Suparmi, Dewita Dewita, Pareng Rengi Vol. 3, No. 2, 2022 · 6 dilihat
• PELATIHAN PEMANFAATAN ASAM AMINO ESSENSIAL PROTEIN IKAN LELE UNTUK PRODUK OLAHAN ABON IKAN DI DESA MAKMUR KECAMATAN PANGKALAN KERINCI KABUPATEN PELALAWAN RIAU Rahman Karnila, Sumarto Sumarto, Shanty Wisuda Sidauruk Vol. 3, No. 1, 2021 · 4 dilihat
• Penerapan Teknologi Diversifikasi Biskuit dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) Di Desa Pangkalan Pisang Kecamatan Koto Gasib Kabupaten Siak Provinsi Riau Dahlia Dahlia, Sumarto Sumarto, Desmelati Desmelati, Suparmi Suparmi, Tjipto Leksono Vol. 1, No. 1, 2020 · 5 dilihat